В последнее время все больше и больше профессиональных спортсменов добавляют с свой рацион сок и блюда из вишни, и на этот счет уже было сделано немало исследований, которые доказывают полезность вишни. Вишневый сок приносит пользу в основном в восстановлении мышц и оказывает хорошее влияние на сон (как известно, сон тоже помогает восстановиться быстрее, так что тут двойная польза для ваших мышц).
Начнем с того, что вишня содержит в достаточном объеме вещества под названием полифенолы, которые в свою очередь имеют противовоспалительные свойства ( и стоит заметить что вишневый сок имеет большую концентрацию противовоспалительных веществ чем целая вишня ). Последние исследования обнаружили что регулярное потребление вишневого сока может ускорить процесс восстановления, уменьшить слабость после тяжелой тренировки, увеличить скорость обучения и уменьшить боли в мышцах. Исследования о пользе вишневого сока и его влияние на восстановление и боли в мышцах проводились на бегунах и велосипедистах, и те кто употреблял вишневый сок до и после тренировки восстанавливались почти в двое быстрее. Так же исследования показали что употребление вишни уменьшает воспалительные процессы связаны с проблемами износа суставов и артроза ( что нередкая проблема среди спортсменов ). Так же вишня является хорошим источником мелатонина, который помогает нам лучше спать, регулируя наши внутренние часы.
На это исследования вишни не закончены, и сейчас она еще изучается полным ходом, например, известно, что антиоксидантные свойства вишни помогают стимулировать иммунную систему, так же помогают защитить от болезней сердца и некоторых видов рака, а так же могут выступать защитниками против старения мозга. В настоящее время вишневый сок так же изучается для терапевтических целей и лечения артрита и воспалительных заболеваний. Вот вам несколько проверенных и вкусных рецептов с вишней: вишневое мороженое, вишневый смузи, вишневый мармелад, овсяная каша с вишней, фруктовый салат с авокадо и вишней, шоколадные шарики с кокосом из овсяных хлопьев с вишней.
Мотай на ус: как ни крути полезность вишни оспорить трудно, и поэтому не стоит пренебрегать блюдами из вишни, но стоит заметить что и не стоит использовать ее как основной рацион или единственное средство для восстановления. К тому же, вишневый сок — это просто здорово и вкусно!!! Ну а мой совет — стоить добавить сок перед тренировкой за 30 минут хотя бы 1 раз из 3 тренировок, и 1-2 раза в неделю есть десерты или другие блюда из вишни после тренировки.
Поделиться:
